甘南藏羊
来源：甘肃省人民政府
发布时间：2022年01月26日
浏览量：
甘南藏羊饲养在海拔2900-4600米之间的草甸草原和典型草原，饲养方式以天然草地放牧为主。高寒的环境使得藏羊成为世界上唯一的原羊种，世界仅存的少数源种高寒动物之一。甘南可食牧草蕴藏纯天然野生中草药，具有粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物高及纤维素低的“三高一低”特点。终年自由放牧的管理和高养分水草的哺育下，甘南藏羊具有了“野味”特色，肉质鲜嫩，肉味独特具有高蛋白，低脂肪，胆固醇含量低，不含碳水化合物，富含氨基酸及锌、铁等微量元素，是一种营养全面、有机绿色的肉类资源。2015年原国家质检总局批准“甘南藏羊”为国家地理标志保护产品。
资料来源：甘肃省人民政府
上一篇：
下一篇：
